제2회 부산어묵축제
어묵의 고향, 부산어묵
- 일자 : 2017. 1. 13.(금) ~1.15.(금) 13:00~20:00
- 장소 : 부산역 광장일원
- 주최 : 부산어묵제품공업협동조합, (사)부산어묵전략식품사업단
- 후원 : 부산광역시 / 농림축산식품부 / 해양수산부/ 사하구 / 동구
이번 어묵축제는 ‘어묵의 고향, 부산어묵’이라는 슬로건으로 열린다.
어묵먹는Day 퍼포먼스와 스타쉐프 오세득의 어묵일품요리콘서트 , 버닝소다, 블루파프리카, 정해진, 아이씨밴드, 7080밴드 등
참여회사는 부산의 대표 어묵회사인 고래사(㈜늘푸른바다), 미도(미도식품), 범표(㈜부산식품), 삼진(삼진식품㈜), 영진어묵, 새로미(㈜대광에프앤씨), 맛뜰안(㈜맛뜰안식품), 선우어묵, 대원(부산대원어묵㈜), 영자(㈜금진식품), 해가든(㈜부산바다)가 참여하며, 각 제조회사별 특화된 어묵의 참맛을 맛 볼수 있는 기회이다