축제 정보 센터
천둥소리
-
주소경기 의왕시 오전동
-
업종한식
-
좌석수1000 석
-
주차무료
-
영업시간10:00 ~ 24:00
-
전화번호031-429-9192
-
태그평촌맛집 한우명가천둥소리 과일양념생갈비생등심 의왕시맛집
0
9,789
축제소개
항시 북적대는 손님이 그 명성을 말해 준다. 근 40년간 외식사업 외길을 걸어 온 주방장의 뛰어 난 비법이 있다.
생갈비: 소의 안쪽 갈비 부분 중 이동갈비를 떼어내고 중심부분 최상급 갈비가 생갈비로 나온다. 보통 소 한 마리당 4대 정도 나온다.
이동갈비: 상급갈비 중 가장 연한부분을 깔끔하게 작업하여 천둥소리만의 과일양념으로 2일간 잘 숙성시켜 독특한 맛이 우러나오게 하였다.
양념갈비: 생갈비에다 천둥소리의 비법 과일양념으로 숙성시켜 독특하고 부드러운 맛이 배어 있다.
갈비탕: 그 맛이 그윽한 게 밥도둑이다. 갈비 왕건이가 많이 들어 있어 수원시 갈비집에 온 느낌이다.
지도
리뷰