축제 정보 센터
[강진맛집] 흑산홍탁
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주소전남 강진군 강진읍 남성리
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업종한식, 웰빙
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좌석수00 석
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주차무료
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영업시간10:00 ~ 22:00 / 휴무 : .
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전화번호061-433-4642
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공식사이트
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태그삼합추어탕홍어알탕수육홍어찜홍어애탕
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축제소개
이집의 명물 홍어애탕
홍어의 맛을 제대로 느낄 수 있다.
강진읍 남성리에 자리한 흑산홍탁은 홍어 삼합과 잘 빚은 탁주를 전문적으로 판매하는 곳. 이곳에서는 흑산도에서 잡은 홍어와 칠레산 홍어만을 엄선해 황토 옹기에서 짚과 함께 10일간 숙성시켜 톡 쏘는 홍어회의 맛을 이끌어낸다.
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