축제 정보 센터
[종로맛집]바른식 시골보쌈&감자옹심이
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주소서울 종로구 관철동
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업종한식
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좌석수300 석
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주차주차불가
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영업시간11:30 ~ 23:30
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전화번호02-739-7075
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공식사이트
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태그서울맛집해물순두부감자옹심이곤드레비빔밥웰빙한식종로회식
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축제소개
Slow Food 이제는 웰빙 음식을 즐길 때..
Fast Food가 빠른식이라면 Slow Food는 웰빙식 바른식일 것이다.
무엇보다도 토종돼지를 재료로 쓴다는 게 첫번째 차별화 전략.
재료에서 질적인 차이를 드러내는 집이다.
곤드레 나물이 그렇고.. 감자 옹심이가 그렇다.
생감자를 직접 갈아 만든다. 가루반죽을 내는 게 아니라 감자를 직접 갈아서 으깨서 계속 버무려 낸다.
국밥도 마찬가지 장국을 사다가 내어 놓기만 하는 다른 집과는 전혀 다르다.
테이블에서 직접 장국을 끓여 드실 수 있게 해 준다.
△ (동영상) 테이블에서 직접 끓여 먹는 된장국
점심시간에는 종로에서 이렇게 줄 서있는 집이 흔치 않다.
해물순두부 곤드레비빔밥 먹으러 3개층에 줄을서서 기다린다. 웰빙메뉴 밥 한상에 8,000원이니 먹을 만하지 않은가?
회식 장소로도 인기가 있다.
8인석 룸 / 12인실 / 20인실 ./ 40인실 등 다양하게 준비되어 있다.
주식회사 바른식 시골보쌈 & 감자옹심이 여기는 직영 3호점이다. (본사는 서초구 방배동 537-5 기탄별관3층이다)
서울 종로구 관철동 12-16 (전화 02-739-7075)
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