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[영월맛집] 하늘샘송어횟집

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축제소개

강원도 영월읍 맛집

영월에가면 꼭 먹어야 하는 것,

참 많지만 그 중에서 꼽으라면 저는 곤드레밥, 올갱이해장국 그리고 송어회를 들겠습니다.

오늘은 송어회 맛집입니다.

영월군 북면 하늘샘길 10-6 (지번주소는; 영월군 북면 문곡리 1015번지)

송어회는 아주 부드럽습니다. 송어(trout)는 식감이 연어(salmon)와 비슷하지만 더 쫄깃하고 담백하지요. 그리고 향이 한국적입니다.

이 집은 지하 용출수로 키운 송어를 잡아 즉석에서 요리를 해오니 신선하고 담백함이 자랑이며 과일향기를 배게 한 빠알간 초장이 차별회된 맛을 보장해 줍니다.

송어회를 야채 소스 콩고물 초고추장 마늘다짐 풋고추 상추 와사비간장 부추 강냉이요리 ... 아주 다양한 조합으로 먹을 수 있습니다.

송어구이 송어튀김 ..

송어매운탕도 얼큰하게 그리고 개운하게 속을 채워줍니다.

넓은 방이 있고 회식이나 접대를 할 수 있는 룸이 (Private Rooms) 여러개 있습니다.

보통은 둘이서 1KG 시키지만 양이 많습니다. 그런데 둘이서 1.5KG 시키는 사람들도 많습니다.

반대로 셋이서 1KG시키는 테이블도 있고 ..

어쨋거나 1.5KG도 주문을 받는다는 사실 ~!!

직접 송어를 기른답니다. 송어양식장이 바로 옆에 있어요.

문곡송어장의 직영 식당입니다.

영월엄씨 엄화열 사장님이 1979년부터 본격적으로 운영해온 송어양식사업이라네요~

지도

리뷰

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저의 맛집이기도 합니다. 송어회의 숨은 맛을 다 표현해주는 집입니다. 꼭 가보세요.

2016-02-13