축제 정보 센터
[강릉맛집]초당두부 차현희순두부청국장
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주소강원 강릉시 강문동 126-1
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업종한식
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좌석수100 석
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주차무료
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영업시간8:00 ~ 21:00
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전화번호033-653-0811
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태그강릉초당두부맛집논촌순두부초당순두부맛집강릉차현희순두부초당 차현희두부차현희 청국장냄새없는 청국장
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축제소개
강릉 초당두부마을 농촌순두부
허영만 화백의 식객 ‘두부편’
냄새없는 차현희청국장 특허획득
차현희순두부 본점
강릉초당두부
초당(草堂)은 조선 명종~선조 때의 허 엽(許曄 ; 홍길동전 저자 허 균의 아버지, 난설헌의 아버지)의 호
그가 지금의 강릉 시장격인 강릉부사로 재직할 때
두부제조시 간수대신 동해의 깨끗한 바닷물을 사용하였는데
그 맛이 뛰어나 그 때부터 초당두부라 불리었다.
역사가 족히 400년이 넘으나 현재의 초당두부촌은 1930년대부터 시작되어 서로들 원조라 칭하며 으시댄다.
그 중에서도 두부를 직접 제조한다는 <차현희순두부>
반찬도 깔끔하고 가격대비 맛이 아주 뛰어난 집
사진:류희관 회원님
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