축제 정보 센터
[김제맛집] 지평선 바지락죽
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주소전북 김제시 중앙로 99
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업종한식
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좌석수150 석
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주차무료
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영업시간11:00 ~ 22:00 / 휴무 : 첫째 셋째 일요일
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전화번호063-546-3939
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공식사이트
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태그김제지평선바지락죽김제시맛집김제지평선축제 맛집김제 바지락죽김제바지락국
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축제소개
김제 지평선 바지락 죽
향토 전통 퓨전음식 전문점
"바지락 죽 개발자의 손맛은 누구도 모방할 수 없습니다"
김제시 요촌동 578-2
돌, 가족모임, 각종행사 모임
맛에 비하면 그리 비싸진 않지만, 바지락 정식은 약간은 부담되는 28,000원이다.
바지락정식을 꼭 먹어볼 만하다. 전라도 음식이라 푸짐하고 정이 듬뿍 담아 나온다.
그리고 대표메뉴인 바지락죽을 꼭 먹어봐야 한다.
김제특산품 지평선쌀 산동진미로 죽을 끓였다는데..
바지락죽이 전복죽 맛과 흡사하다. 그런데 전복죽보다 이 집 바지락죽이 먹어보면 더 낫다고 말한다. 정말 뛰어난 맛이다. 그래서,
"바지락 죽 개발자의 손맛은 누구도 모방할 수 없습니다"
라고 말하나 보다.
나물반찬 젓갈 물김치 겉절이 모두 맛있다. 근데 좀 짜다.
바지락 회무침은 바지락과 함께 채 썰어 넣은 것을 들여다 보니
돌배 오이 삼채 비트 파 마늘 양파 당근.. 상큼한 맛이 참으로 매혹적이다.
바지락을 참 많이 준다 국물도 개운하고 그 맛에 매콤함과 새콤함이 더하여졌다.
모든 테이블이 방에 들어 가 있다. 의자는 없고 방석 깔고 앉는 식이다. 편안하게 회식 가족모임 즐기는 손님이 많이 오신다. 아기들 백일상이나 생일잔치 손님들이 많이 이용한다.
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