하동녹차의 특장점
 
1. 천혜의 차나무 재배조건
하동군의 주요 차 재배지역은 섬진강과 이의 지류인 화개천에 연접해 있어 안개가 많고, 다습하며, 차생산 시기에는 밤낮의 기온차가 커 차나무 재배의 최적 환경을 갖추고 있음.
또한 토양은 약산성으로 수분이 충분하며 자갈이 많은 사력질 토양으로 차나무 생육에 좋아 차나무 재배에 알맞은 토질을 갖고 있음.
이러한 지리적 요인을 활용하여 2003년에는 국립농산물 품질관리원에서 지정하는 지리적 표시제에 “하동녹차”를 등록.

2. 전국 최고의 수제녹차 생산
우수한 차나무 재배조건에 기인하여 하동녹차는 다른 지역에서 생산되는 녹차보다 내용성분, 맛과 품질 등 모든 면에서 우수하다는 연구결과들이 제시됨.
특히, 하동녹차는 오래 전부터 내려오는 ‘덖음’ 기술을 활용하여 고급녹차를 생산하여 주로 보급형의 녹차를 생산하는 다른 지역 녹차와 차별화를 추구하고 있음.
실제로 우전, 세작, 중작, 대작 등 고급녹차의 생산액이 전체 생산액의 95%를 차지하는 반면 티백과 같은 보급차의 생산액은 5%에 불과함.

3. 하동녹차연구소, 하동 녹차발전협의회 등 혁신주체 등장
녹차에 관한 연구개발 및 지역농가의 문제점을 해결하는 리얼서비스 센터 기능을 담당할 하동녹차연구소가 2005년부터 향후 5년간 총사업비 200억원을 투입하여 건립될 예정임.
녹차 생산 및 제다업체 등 녹차 관련 주체들이 하동녹차 산업의 장기적인 발전방안을 모색하기 위해 “하동녹차발전협의회”를 자체적으로 조직하여 운영하고 있음.

▲ 안개가 많고, 다습하며, 차생산 시기에는 밤낮의 기온차가 커 차나무 재배의 최적 환경을 지녔다.

하동녹차의 역사

1.차(茶)의 시배지
삼국사기의 기록에 의하면 “신라 흥덕왕 3년(서기 828년) 당나라에서 돌아온 사신 대렴공이 차 종자를 가지고 오자, 왕이 지리산에 심게 하였다. 차는 선덕여왕 때부터 있었지만 이때에 이르러 성하였다”라고 하였고 이를 미루어 선덕여왕 때 이미 그전부터 차를 마셔왔음을 알 수 있다.

지리산 쌍계사 입구에 있는 대렴공추원비에는 지리산 쌍계사가 우리나라 차의 시배지라 적혀있다(이선근 박사). 다선 초의선사의 동다송에는 ‘…지리산 화개동에는 차나무가 사,오십리에 뻗어 자라고 있는데 우리나라에서 이보다 넓은 차밭은 없다…다경에 이르기를 차나무는 바위틈에서 자란 것이 으뜸인데 화개동 차밭은 모두 골짜기와 바위틈이다’ 라는 구절도 있다.

▲ 하동녹차 시배지

2. 신라시대의 하동(화개) 차(茶)
신라에는 7세기 전반인 선덕여왕(632~647) 때부터 차가 있었고, 흥덕왕(826~836) 때에는 차를 마시는 풍속이 성행했다. 「삼국사기」 흥덕왕 3년(서기 828)조에는 “당에서 돌아온 사신 대렴이 차의 종자를 가져옴에 왕이 그것을 지리산에 심게 하였다. 차는 선덕여왕 때부터 있었지만, 이때에 이르러 성했다”라고 기록되어 있다. 16세기 전반에 편찬된 「신중동국여지승람」에는 흥덕왕의 명에 의해 지리산에 차를 심었다는 사실이 진주목 토산조에 기록되어 있는데 이는 진주목 관할의 지역에 차 시배지가 있었을 것으로 인식한 때문으로 판단된다. 당시, 화개는 특수지역인 부곡으로 진주목에 속하는 구역이었다.

3. 고려시대의 하동(화개) 차(茶)
손득지가 진양에서 부기를 맡아보고 있을 때 이규보(1168~1241)가 화개를 찾아가서 차를 맛보기로 했다. 그러나 이 지방의 주민들은 차 공납으로 인해 심한 고통을 당하고 있는데 이규보는 화개차와 그 공납으로 인한 백성의 고통 등에 관해 “화개에서 차 따던 일 논하면, 관에서 독려함에 장정과 노약자 구별없었네. 험준한 산중에서 간신히 따 모아 멀고 먼 서울로 등짐져 날랐네. 이는 백성의 고혈과 살점이니, 수많은 피땀으로 간신히 이르렀네...”라고 언급한 것으로 보아, 13세기 전반의 화개는 당시의 대표적인 차 산지로 알려져 있음이 있고, 2월 말까지 차를 조정에 진상하였다.

4. 조선시대의 하동(화개) 차(茶)
조선초기의 문신으로 경상도 관찰사를 역임하기도 했던 하연(1376~1453)은 판서 민의생이 중국으로 사행을 떠날 때 화개차로써 전별하면서 다음과 같은 시를 지어주기도 했다. “향기로운 차는 금옥같이 귀중하니, 마음 깊이 감사하며 이로써 전별한다오. 듣자니 화개곡은 맑기가 양이산과 같다고 하오.” 그리고 하연은 우인으로부터 철탕관을, 승려로부터 햇차를 각각 선물 받은 바 있다. 지리산의 승려가 보내준 햇차를 선물받은 그는 그 고마움을 “진지 풍미는 납전춘인데 지리산 가에는 초목이 새롭다. 금가루와 옥 싸라기 다릴수록 더욱 좋아, 색과 향기는 그리고 맛 더욱 진기하다”고 시로 그 고마움에 보답했다. 조선 초기 중국으로 사행을 떠나는 사신의 행장에까지 화개차가 들어있었음에 유의하면 화개차의 명성은 높았고, 우리차를 중국에까지 자랑하라고 한 것이다.

한편 초의(草衣) 의순(意徇 : 1786~1866)은 동다송(東茶頌)을 지어 우리 나라 차를 예찬했는데, 특히 화개차에 대해서 많이 언급했다. 그리고 그는 「다경」에서 이르기를 “차는 난석 중에서 난 것이 으뜸이요. 역양토에서 난 것이 다음”이라고 하였다. 그리고 「만보전서」에서는 “차는 골짜기의 것이 으뜸이다. 화개동의 차밭은 골짜기와 난석을 모두 갖추고 있어 여기에서 생산되는 화개차의 품질은 당연히 좋은 것이다.”라고 칭송했다. 초의는 오랜 차 생활을 통해 경험한 바를 토대로 동다송(東茶頌)에서 우리나라 차의 품질은 차의 색과 향기가 함께 뛰어나지만 그 중에서 특히 화개차에 주목하면서 “신령한 뿌리를 신성한 산에 의탁했으니, 신선의 풍모와 옥같은 기골은 종자가 다르다. 녹아와 자순이 구름을 뚫었으니, 모두가 호화와 봉억과 추수문 이라네.”라고 시로 읊어 화개차의 우수성을 노래했다.

제다업체현황 

업소명	소재지	대표자	전화번호	취급상품
산곡다원	하동군 화개면 부춘리 555-2	서경생	055-883-3475	녹차
명산차농원	하동군 화개면 운수리 685-2 목압마을	정춘애	055-883-2824	녹차

 

업체현황

업소명	소재지	대표자	전화번호	취급상품
부춘다원	하동군 화개면 부춘리 399	공은숙	055-883-9516	녹차
화개제다	하동군 화개면 탑리 749, 749-1	홍소술	055-883-2233	녹차
쌍계제다	하동군 화개면 용강 318	김동곤	055-883-2449	녹차
지리산 제다원	하동군 화개면 정금 1083	강영숙	055-882-4989	녹차
청학동삼선당㈜	청암 묵계 1309-4	최철용	055-883-6088	녹차
산골제다	하동군 화개면 용강 249	이경림	055-883-2511	녹차
조태연가죽로차	하동군 화개면 운수 755-3	조윤식	055-883-1743	녹차
신화개제다	하동군 화개면 탑리 749-1	김수남	055-883-2233	녹차
약수정제다	하동군 악양면 등촌 618-3	정만일	055-883-2732	녹차
고려다원	하동군 화개면 덕은 200-1	강정남	055-883-2270	녹차
화개동천	하동군 화개면 운수 291	김종일	055-883-8100	녹차
비주제다원	하동군 화개면 용강 58-2	최말순	055-883-1696	녹차
화개농협 가공사업부	하동군 화개면 탑리 621-3	김종석	055-883-8341	녹차
매암제다원	하동군 악양면 정서 293	강화수	055-883-3500	녹차
화개장터 영농조합법인	하동군 악양면 봉대 91	노형상	055-883-9294	녹차
지리산차천지	하동군 악양면 정서 250, 250-6	이수동	055-883-9665	녹차
기대정식품	하동군 양보면 장암 617 -12	정상화	055-882-6626	녹차
일송제다	하동군 화개면 탑리 626-1.7	김영철	055-883-6539	녹차
양보선다녹차원	하동군 양보면 통정 729-4	김영희	055-882-2892	녹차
햇차원	하동군 악양면 정서1021-1	이기남	055-883-3282	녹차
화개다농회 부춘작목반	하동군 화개면 부춘 884	이창영	055-883-2288	녹차
화개다농회 모암작목반	하동군 화개면 용강 69	강기수	055-883-1692	녹차
화개다농회 탑리작목반	하동군 화개면 탑리 610-1	김민구	055-883-2470	녹차
화개다농회 정운작목반	하동군 화개면 정금1120-1	오시영	055-883-2252	녹차
화개다농회 삼신작목반	하동군 화개면 삼신 636	양기만	055-883-2134	녹차
화개다농회 용강작목반	하동군 화개면 용강 426-1	손영도	055-883-1807	녹차
화개다농회 덕은작목반	하동군 화개면 덕은 840-1	이재규	055-883-2315	녹차
화개다농회 범왕작목반	하동군 화개면 범왕 124, 125-1	김영기	055-883-1622	녹차
악양녹차영농 조합법인	하동군 악양면 봉대 425-2	김용섭	055-883-1908	녹차
신성제다원	하동군 악양면 신성 940-9	백미현	055-883-9280	녹차
샘터식품	하동군 하동읍 흥룡 1174-4	김애숙	055-883-2001	녹차
죽향다원	하동군 악양면 미점 391	이순달	055-883-2746	녹차
명경제다	하동군 화개면 삼신812-10	주해수	055-884-7737	작설차
하동군산림조합	하동군 적량면 동산1350-4	이종수	055-883-4501	녹차
새재골농원식품	하동군 하동읍 두곡 1376	정규현	055-884-1554	녹차
㈜초록원	하동군 화개면 부춘1002-3	송점철	055-883-2288	녹차
한밭제다	하동군 화개면 부춘1002-3	이재완	055-884-7760	녹차
삼천다원	하동군 악양면 정서639-6	이승한	055-884-3912	작설차
청산제다	하동군 양보면 우복880-4	정두련	055-882-6589	녹차
명성농원	하동군 악양면 미 점367	이명자	055-883-9927	녹차
죽심원	하동군 청암면 묵계 1665	김남열	055-883-6076	죽심차
목압잭살 작목반	하동군 화개면 운수 291	김종일	055-883-8100	녹차
예전농원	하동군 화개면 덕은 839	전상연	055-884-7444	녹차
다연	하동군 화개면 범왕 1560	양상복	055-883-0056	녹차
해들식품	하동군 악양면 정서 642-6	손윤호	055-883-1151	녹차
효월수제차	하동군 화개면 운수 699	심수연	055-882-6247	녹차
봉황농원	하동군 악양면 봉대 441	허정흥	055-883-3177	녹차
녹산제다㈜	하동군 하동읍 화심324-1	배지수	055-883-0011	녹차
삼신다영	하동군 악양면 삼신261-5	박만섭	055-883-2216	녹차
산곡다원	하동군 화개면 부춘555-2	서경생	055-883-3475	녹차
금선식품	하동군 악양면 입석874-1	윤송주	055-884-1767	녹차
청석골다원	하동군 화개면 용강 81-1	황인수	055-883-1847	녹차
산녹차	하동군 화개면 운수 358-3	조연옥	055-884-0036	녹차
명인다원	하동군 화개면 탑리 322-5	박수근	055-883-2216	다류
지리산명차원 영농조합법인	하동군 악양면 신대 413-9	안학영	055-883-6301	다류
다향천리	하동군 화개면 삼신 45-3	이효숙	055-883-3307	다류
㈜동천	화개 정금 1203	김종균	055-883-1742	다류
유로제다	하동군 화개면 정금 544-2	백철효	055-883-2911	다류
운정	하동군 악양면매계 228-3	황상숙	055-883-8281	다류
도심다원	하동군 화개면 정금 579	오시영	055-883-2252	다류
청심원	하동군 화개면 덕은 832-1	김채성	055-883-2158	다류
신흥다원	하동군 화개면 용강 185	정영석	055-883-1622	다류
옥선명차사	하동군 화개면 용강 820-1	이은경	055-883-5124	다류
㈜동다원	하동군 화개면 탑리 274	박성연	055-883-0799	다류
㈜인이	하동군 하동읍 두곡 685-1	신용두	055-884-8074	다류
고암재	하동군 적량면 우계 191	김광문	055-884-1725	다류
연우제다	하동군 하동읍 두곡 340	박순애	055-882-7606	다류
고야농원	하동군 악양면 정서 943	정덕수	016-9596-3615	다류
선우다농	하동군 악양면 매계 319-2	김용식	055-884-6989	다류
매계녹차작목반	하동군 악양면 매계 595	유한상	055-883-3402	다류
선다원	하동군 화개면 부춘 919-1	이종필	055-884-1563	다류
묵제당	하동군 악양면 신흥 419	이병우	055-884-4864	다류
차마루	하동군 화개면 탑리 319	이영남	011-569-5950	다류
구산다원	하동군 악양면 축지 502	손태명	055-883-3166	다류
삶의차	하동군 화개면 운수 267	황준웅	055-884-0754	다류
토지농장	하동군 악양면 정동 645-5	차순재	055-883-3637	다류
눈초신기다원	하동군 화개면 부춘 596-2	정세원	055-883-2255	다류
청학동녹차영농조합밥인	하동군 청암면 묵계 1581-9	은희창	055-883-8561	다류
혜림농원	하동군 화개면 운수 375	원수정	055-884-4711	다류
지리산 수미산야차	하동군 옥종면 궁항 883	홍광녀	055-884-3409	다류
새미다원	하동군 화개면 부춘 1070	김봉화	055-884-1454	다류
하동새미골요	하동군 진교면 백련 121-3	장금정	055-883-9932	다류
명성다원	하동군 악양면 미점 426-5	윤권진	011-869-9927	다류
수연제다	하동군 화개면 정금 744	서왜주	011-9525-2271	다류
영진다원	하동군 악양면 동매 298-2	백숙희	055-884-7384	다류
일신다원	하동군 악양면 미점 270-2	강창곤	055-883-3664	다류
지리산청학다원	하동군 청암면 묵계 1449	박부원	055-883-6670	다류
태령제다	하동군 악양면 입석 833-3	박영희	010-9416-0276	다류
명원제다	하동군 화개면 범왕리 116-1	김의정	055-883-2001	녹차

 

하동 야생차 문화축제 역대 명차

년도	제다업체	대표자명	주소
2009	선향다원	김민구	화개면 탑리 803
2008	백학제다	박부원	청암면 묵계리 1449
2007	혜림농원	원수정	화개면 운수리 375번지
2006	금호다원	정재기	화개면 부촌리 589-1
2005	명성농원	윤권진	악양면 미점리 426-5
2004	고려다원	강정남	화개면 덕은리 2001-1
2003	햇차원	이기남	악양면 정서리 산197-1
2002	화개제다	홍소술이	화개면 탑리 749-1
2001	화개제다	홍소술이	화개면 탑리 749-1
2000	지리산제다원	강영숙	화개면 정금리 1083
1999	산록다원	박중태	화개면 탑리 243
1998	명인다원	박수근	화개면 삼산리 596
1997	화개제다	홍소술이	화개면 탑리 749-1